U kookt , onder onze begeleiding, een authentieke Italiaanse maaltijd, om er daarna met elkaar volop van te kunnen genieten.
U wordt ontvangen met een drankje en een klein hapje, om in de stemming te komen.
Dan moet er gekookt worden. Recepten en schorten liggen klaar.

Wat wordt er klaargemaakt in de Italiaanse keuken?
Antipasti : ravioli, van grondstoffen en deeg tot eindproduct. Alles met
de hand en de pastamachine.

Daarna maakt u twee Milanese boegbeelden:
I Primi : risotto met safraan
en
I Secondi: ossobuco ( gestoofde kalfsschenkel)

I Veduro: Gegrilde groenten horen erbij.

I Dolce: Als nagerecht maakt u tiramisu; de enige echte.

Bij een Italiaanse maaltijd horen ook altijd: piadini’s en pesto . Deze maakt u uiteraard ook zelf.

Nadien neemt u de recepten mee naar huis, samen met informatie over de daarbij
horende technieken en ingrediënten.
Voor groepen van 6 tot 12 personen
Duur: ong. 5 a 6 uur , incl.eten

Wilt u meer informatie, bestellen of inschrijven neem dan contact met ons op.

 
Terug