Een goede gewoonte in het Middelandse-Zeegebied is het eten van kleine gerechtjes. Maar je hoeft het natuurlijk niet bij een paar van deze hapjes te laten:
uitgestald op een feestelijk gedekte tafel vormen ze een compleet buffet.
Dat is precies hoe deze kookworkshop is samengesteld, namelijk:
10 verschillende hapjes uit landen rond het Middelandse Zeegebied vormen samen een feestelijk hapjesbuffet.
Van zo’n buffet kunt u naderhand, onder het genot van een glaasje bijpassende wijn, met elkaar gaan genieten. De recepten neem u mee naar huis.

Bij de samenstelling van deze workshop kunt u kiezen uit :
10 hapjes uit Spanje : tapas (bijv . tortilla met spinazie, tonijn in bladerdeeg, sherrykip met champignons, koude advocadosoep, knoflookbrood, kipspiesjes met salsa, mini-gehaktballetjes, mosselen in rode saus, tuinbonen met ham, zoet-zure uitjes )
of
10 hapjes uit Italie : antipasti (, bladerdeeg met pesto, spies van mini-mozzarella, tomaat en basilicum met pesto, knoflook-uienpizza, bruschetta met mozzarella en anjovis, tuinbonen op z’n Romeins, asperges met prosciutto, krokante tomatentaartjes, frittata met pancetta, geroosterde asperges, geroosterde sjalotjes met rozemarijn)
of
10 hapjes uit de Arabische wereld: mezze ( gemarineerde olijven, zwarte bonensalade, pittige kikkererwten, fetakaasrolletjes, geroosterde feta in druivenblad, lamsgehakt in bladerdeeg, auberginedip, kruidige kippenpootjes, hummus met rauwkost, feestelijke kipstengel)
of
10 hapjes bestaande uit een combinatie van tapas , antipasti en mezze In een rondje Middelandse Zee

Hoe ziet zo’n workshop eruit?
Bij binnenkomst krijgt u eerst een drankje uit het land van uw keuze met een klein hapje erbij.
Daarna gaat u aan de slag om de hapjes te maken. De recepten en de ingrediënten liggen al klaar.
Als alles klaar is worden schalen mooi opgemaakt en de tafel gedekt in stijl.
En dan is het eten met z’n allen rond de grote tafel en smullen maar. Wat u niet op kunt neemt u gewoon mee naar huis. En natuurlijk niet de recepten vergeten!
Want thuis willen ze ook mee kunnen genieten!

Datum en tijd: middag of avond naar keuze. Max. 3 ½ uur
Waar: Kookstudio Chaud Froid in Woensdrecht
Bestemd voor: groepen van 6 tot 12 personen
Prijs: € 37,50 p.p. incl.alle non-alcoholische dranken en een welkomsdrankje, begeleiding tijdens de workshop, receptenboek.

Wilt u meer informatie, bestellen of inschrijven neem dan contact met ons op

 
Terug